Awalnya cuma karena suka ..

Pernah cerita cerita sama hubby .. Pengen banget punya cafe kecil yang jual juice aneka buah dan nasi goreng khas aku hehe dan pengen juga jualan Pecel Lele/Ayam. Terus setelah dipikir-pikir .. klo punya cafe jualan nasi goreng ama juice sih bisa lah ..toh aku klo masak nasi goreng gak mengecewakan. Nah yang untuk pecel lele nya ini nih yang seumur-umur aku belum pernah bikin eh tiba-tiba pengen buka warung pecel Lele .. apa ga aneh coba? hehehe

Bukan apa-apa sih .. aku udah coba beberapa Pecel Lele abang-abang yang disini .. rasanya ?? hiks hiks mengecewakan dibandingkan apa yang aku khayalkan. Aku gak suka Lele sih .. tapi ayam suka. Makanya belinya Pecel Ayam. Tapi menurutku .. inti dari pecel lele/ayam itu tetap aja di bumbunya. Dan rasa itu yang gak aku temukan.

Pertama kali makan pecel lele/ayam waktu aku masih kerja dan kost di Jakarta dulu. Dekat kost-an aku Pecel Lele nya bener-bener maknyussssssssssssssss.... Enakkkk banget. Bumbu nya pas dan Ayam bakarnyaaa bener-bener sulit untuk dilupakan. Hubby aja sampe mau beli sambal tambahan :D

Cobain de .. Di samping Gang Industri III Gunung Sahari. Pas belakangnya Hotel Sheraton tempat aku kerja dulu. Mba nya juga ramah.. nahhh biasanya klo sambal pecel nya itu habis.. si Mba buat sendiri di tempat bumbunya itu. Jadi iseng-iseng aku sering lihatin. Tekniknya selalu sama .. sampai-sampai aku hafal diluar kepala hehehe

Karena beberapa pengalaman nemuin pecel lele yang rasanya bener-bener pas-pas-an .. aku jadi pengennnn banget jualan pecel lele. Pe de aja bisa bikinnnya hanya karena liat si Mba sering buat dan aku merasa hafal bumbunya. Cumaaa masalahnya ada ga sih orang pengen jualan pecel tapi bikin pecel aja belum pernah?? Kan lucu banget dan enggak bangettt sih menurutku. Jadinyaaa.. Dua hari yang lalu aku mulai praktek bikin pecel lele. Bikin nya sih Pecel Ayam (berhubung aku dan hubby gak suka lele jadi bikinnya ayam ... but seperti yang aku bilang tadi.. intinya tetap aja di bumbu pecelnya itu). Dan setelah jadi .. tau ga hubby bilang apa "Lebih enak masakan adek banding yang dijual orang itu" deng deng .. bangga nyaaa hehehe ..

Bangga dunk .. apalagi bilang ini juga .. "Adek bener-bener ada tangan tukang masak ya .. baru coba sekali langsung bisa"

Alhamdulillah.. hubby suka. Klo hubby dah suka .. mau dibawa kemana jualan pecel lele juga aku pede deh hihihihi ...

Ternyataaa .. hubby udah nemuin tempat buat jualan. Gak besar sih tapi seperti bayanganku. Cafe kecil nan imut hehehe .. Sekarang hubby lagi ngurusin semua semuaaa yang berhubungan dengan mau dibikinnya tuh tempat jadi cafe. Kontrakan udah .. tinggal dekorasi dan beberapa pernak-pernik lainnya.

Liat ntar deh gimana jadinya .. hehehe yahh ga ada salahnya juga coba coba bisnis makanan. Soaleee orang Padang doyan bangetttt klo yang namanya jajan makanan. Benerannnn .. :D disini mah ga pernah ada sepi-sepinya. Biar BBM naik juga .. yang namanya jajan jalan terusssssss ..

Tapi lihat nanti juga sih gimana jadinya aku and hubby nge handle bisnis pertama kami di bid makanan ini :D