Translate

April 27, 2009

Psssttt.. Ini urusannya wanita ..

Biasalah .. kalau udah waktunya dirasa .. pasti deh mulai cari-cari kapan ya ke pasar beli lagi .. soalnya perlu yang baru .. Aapaan sih? Apalagi kalau bukan bra hihihihi. Kemarenn .. minta ditemanin ke pasar sama hubby, mau beli bra. Hubby langsung nolak mentah-mentah .. "Haa?? Minta temenin beli Bra?? Gakk gah .. sendiri aja yaaaaa?? " gitu tuh katanya dia. Langsung kaget ditolak mentah-mentah terus ngambek ..

Huaaaa... hubby pelittt .. minta temenin aja apa susahnya sihhh ??? Eh hubby malah bilang gini "Klo nganter sih oke lah .. tapi nemenin duhh adekk jangan lahhh .." Ohhhh gitu tohh .. Ternyata aku ma hubby salah persepsi hihihihi Maksud aku nemenin itu .. ya dianter .. klo mau nunggu di luar tokonya juga boleh .. Nah persepsi hubby nemenin itu adalah sama dia nya milih-milih tuh bra .. ya Aku juga emohhhh .. (klo di mall sih oke lah milih terus beli .. klo di pasar ya pilih .. nawar-nawar .. coba-coba dan banyak yang jual dan beli cewek pula) . Aku ngerti aja hubby pasti risih karena merasa dia cowok ndiri.


Akhirnyaaa jadilah kami ke pasar. Sengaja tempat yang grosiran. Secara untuk urusan pakaian dalam aku atau hubby, lebih suka beli grosiran. Langsung aja nanya sama yang jual bra merk favo aku sejak jaman kuliah dulu. Mau tau?? pasti udah tau de .. hehehe klo belum tau ya .. aku pake bra merk sister gitu. Klo sekarang katanya namanya sapphire sister klo gak salah.

Pertama kali pake bra ini, sekitar umm... 12 taon lalu, dikasih sama mama. Dulu nolak .. abisnya tuh bra gak ada cantik-cantiknya. Secara aku masih remaja gitu, masa disuruh pake bra emak-emak .. padahal masih suka bra yang imut-imut dan lucu-lucu gitu hehehe .. nahh mama juga ngasih ke aku karena mama beli kekecilan. Dia aku juga rada kebesaran juga sih 1 nomor. Tapi ya udah lah akhirnya walau gak niat untuk make itu bra, aku simpan juga.

Suatu kali ... kehabisan bra bersih .. karena hujannnnnnnnn mulu jadi males nyuci .. terpaksalah pake bra pemberian si mama. Waktu pertama kali pake asli kek emak-emak .. tapi mikirnya juga, orang-orang mana tau aku pake bra beginian .. cuek aja .. eh ternyata enakk .. nyaman .. jadilah akhirnya sampe sekarang aku pake bra ini. Selain sekarang badan udah gedean gak kaya masih kuliah dulu .. rasanya dada tercangkup semua .. gak klewer kemana-mana hihihi .. Apalagi aku gak suka pake bra yang cup nya ada busanya gitu .. duhh gak banget deh .. soalnya takut tambah montok hihihihi

Harga? terakhir beli duluuu .. umm waktu mau married 3 tahun lalu 35rb 1 buah. Terus .. udah married beli di Jakarta 32rb klo beli 3 pcs. teruss .. di padang beli eh udah 42rb .. tapi beli nya di swalayan gitu. nah kemaren .. harganya katanya 45rb.. klo beli 3 dapatlah 42.500.. ditawar lagi bisalah 42rb. Gpp .. wong bra nya nyaman .. udah gitu straight ..udah gitu asli tahannn lamaaaaa hehehe. Ehhh .. ternyata waktu ke Medan, kakak ipar baru pake bra merk itu juga .. katanya sih make sekitar 3 tahun lalu waktu hamil anak pertamanya. Katanya emang enak .. apalagi klo udah hamil tau lah gimanaa.. hihihihi jadi nanti klo kita belanja bra bisa sama-sama ya Kak .. sama mama mertua juga .. soale juga pake .. eh sama mama aku juga dunkk soalnya make jugaaa hihihihi .. ada-ada ajaa

April 21, 2009

Happy Anniversary ke- 3 Kita ya Bi ..



Dear Hubby ... Happy Anniversary kita yang ke-3 yaa ..

Memang masih muda .. Jalan masih panjang .. InsyaAllah ..
Masih banyak hal yang harus kita perbaiki dan banyak pula yang mesti kita pertahankan
But Hubby ..
Terima kasih untuk 3 tahun ini .. dalam hal apapun .. my hubby tetap yang terbaik
Tak ada kado, tak ada kue ..
Ucapan selamat dan ciuman spesial ..
Hubby I love You .. I swear ..

April 10, 2009

Resep Bubur (Berbagai Sumber)

Bubur Kacang Hijau

250 gr kacang hijau
3 ltr air
500 gr gula jawa/gula merah (Kalau mau diganti Gula Pasir juga boleh, atau paling maknyus pakai Gula Pasir dan Gula Merah ..)
1 sdt garam atau sesuai selera
2 lbr daun pandan
500 ml santan kental
1 ruas jahe, Iris tipis

Cara membuatnya:

* Cuci bersih kacang hijau, buang yang mengapung. Rebus bersama 2,5ltr air hingga merekah dan matang, atau bisa juga di rendam semalam supaya merebusnya tidak lama
* Sementara itu rebus gula merah dan 500ml air hingga gula larut, saring, tuang kedalam rebusan kacang hijau. Masukkan daun pandan yang di dipotong menjadi 3 bagian, jahe dan garam. Biarkan mendidih.
* Tuang santan kental, didihkan sekali lagi sambil diaduk spy santan tidak pecah. Angkat.


Bubur Ketan Hitam

Bahan
200 gr beras ketan hitam
2 ltr air
100 gr gula pasir
2 lbr daun pandan

Saus santan :
250 ml santan kental
¼ sdt garam

Cara membuat:

* Cuci bersih beras ketan hitam, rendam semalaman (6 jam).
* Masak beras ketan dan air hingga mendidih meletupletup dan menjadi bubur
* Masukkan gula pasir dan daun pandan, masak hingga bubur kental. Angkat.
* Masak bahan saus sambil diaduk-aduk hingga mendidih. Angkat.
* Sajikan bubur ketan hitam bersama sausnya.


Bubur Candil

Bahan:
200 gr tepung ketan putih
50 gr tepung beras putih
100 ml air
200 gr gula jawa / gula merah
1 ltr air

Saus santan:
500 ml santan
½ sdt garam
1 lbr daun pandan.

Cara membuat:

* Taruh tepung ketan dan tepung beras dalam wadah, tuangi air sedikit demi sedikit hingga kalis. Basahi tangan dengan air lalu uleni lagi bila terasa adonan masih kurang lemas. Bentuk bulat-bulat seperti kelereng.
* Masak gula jawa dan air 1 ltr, biarkan hingga mendidih dan gula larut. Saring. Didihkan lagi, lalu cemplungkan bulatan adonan kedalamnya, biarkan hingga mengapung. Aduk rata. Angkat.
* Masak semua bahan saus hingga mendidih. Angkat.
* Sajikan candil dengan sausnya.


Bubur Mutiara

Bahan:
250 gr sagu mutiara
500 ml air
150 gr gula pasir
2 lbr daun pandan
1 ltr air untuk merendam

Saus santan:
250 ml santan
½ sdt garam

Cara membuat:

* Rendam sagu mutiara dalam air 1 ltr selama lk. 1 jam.Tiriskan.
* Masak 500 ml air, daun pandan dan gula pasir hingga mendidih, tuang sagu mutiara, masak terus sambil diaduk hingga kental dan mendidih. Angkat.
* Masak semua bahan saus sambil diaduk agar santan tidak pecah, mendidih. Angkat.
* Sajikan bubur Mutiara dengan Saus santan.


Bubur Ayam

Bahan Bubur:
2 liter air
2 lembar daun salam
3 sdt garam
200 g beras, cuci, tiriskan

Kuah:
1/2 ekor ayam buras/negeri, potong-potong
2 sdm minyak sayur
1 sdm kecap manis
Haluskan:
10 butir bawang merah
4 siung bawang putih
¼ butir pala
½ sdt merica butiran
5 butir kemiri
1 cm kunyit
1 sdt ketumbar
2 sdt garam

Pelengkap:
3 sdm kedelai goreng
2 buah cakue, iris halus
2 sdm seledri cincang
3 sdm bawang merah goreng
100 g kerupuk kanji goreng

Cara membuat:
1. Bubur: Didihkan air, garam dan daun salam. Masukkan beras, masak hingga beras hancur dan kental. Angkat.
2. Kuah: Rebus ayam bersama air secukupnya hingga ayam lunak. Angkat ayam, ukur kaldunya sebanyak 1 liter.
3. Goreng ayam hingga kecokelatan. Suwir halus dagingnya. Sisihkan.
4. Didihkan kaldu. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Angkat.
5. Masukkan ke dalam kaldu, tambahkan kecap. Didihkan kembali. Angkat.
6. Taruh bubur di mangkuk-mangkuk saji. Siram kuah, beri ayam suwir, dan Pelengkapnya. Sajikan hangat.

Bubur Sumsum (Bubur Putih)

Bahan:
100 g tepung beras yang bagus
½ sdt garam
650 ml santan
2 lembar daun pandan, potong-potong

Saus:
200 g gula merah, sisir
50 g gula pasir
250 ml air
1 lembar daun pandan, potong-potong

Cara membuat:
  • Campur tepung beras, dengan sebagian santan dan garam. Aduk rata.
  • Masak sisa santan dan pandan hingga mendidih.
  • Tuangkan larutan tepung beras, aduk hingga kental dan mendidih. Angkat.
  • Saus: Masak semua bahan hingga mendidih dan gula larut. Angkat, saring.
  • Sajikan bubur dengan Sausnya.

Bubur Sagu Ubi

Bahan:

* 100 gr sagu lempengan
* 1 lt air
* 100 gr gula pasir
* 100 gr gula merah, sisir
* 2 lbr daun pandan, simpulkan
* 100 gr kenari
* 100 gr ubi merah

Saus:

* 250 ml santan dari 1 btr kelapa kupas parut
* 2 lbr daun pandan
* 1 sdt garam

Cara membuat:

* Kenari, kupas, cincang kasar untuk taburan.
* Ubi merah, potong dadu 1/2 x 1/2 cm
* Rendam sagu dalam 500 ml air selama 1 jam hingga mengembang.
* Tiriskan dan buang airnya.
* Masak 1 liter air bersama gula pasir, gula merah, dan daun pandan hingga gula larut.
* Angkat lalu saring.
* Didihkan kembali air gula, masukkan ubi merah dan sagu yang telah lunak.
* Masak sambil terus diaduk hingga matang dan kental.
* Saus: didihkan semua bahan sambil terus diaduk hingga santan kental.
* Angkat, sisihkan.
* Taruh bubur sagu dalam mangkuk saji.
* Beri saus dan taburi kenari cincang. Sajikan.


Bubur gandum
Bahan:
- 300g gandum
- 2,5 liter air
- 2 daun pandan
- 80g tepung beras putih
- 200-250g gula (tambahkan lagi jika Anda suka)
- 1 / 2 sdt garam (tergantung selera, ini dapat ditambahkan atau dikurangi)
- 200ml santan

Cara Membuat:
1) Pertama, cuci gandum dan rendam selama satu jam.
2) Rebus Gandum dan Pandan dalam panci dengan 1 liter air
3) Setelah kira-kira 20 menit masukkan tepung beras yang telah diencerkan terlebih dahulu
4) Masak terus sampai lembut dengan ditambahkan sisa air
5) Aduk supaya tidak hangus dan bergumpal
6) Tambahkan gula dan garam untuk rasa, kemudian tambahkan santan, aduk sebentar kemudian matikan api sesaat setelah bubur mendidih
7) Untuk taburan, gunakan krim kelapa

Resep Krim Kelapa
50ml Santan Kental
Sedikit garam
Campur dan masak sebentar .. dan tuang diatas bubur gandum

Bubur Talas Ungu

Bahan
- 500 g talas ungu, potong dadu 1 cm
- 50 gram pacar cina putih
- 150 gram gula putih
- 300 ml air
- 500 ml santan cair dari 1/2 butir kelapa
- 100 ml santan kental dari 1/4 butir kelapa
- 5 lembar daun pandan, robek , simpulkan
- 1 sdt garam
- 1/8 sdt vanili

Cara membuat
- masak santan kental dengan sedikitgaram sampai mendidih sambil di aduk
- rebus pacar cina ampe mekar. siram dgn air dingin. tiriskan.
- rebus talas dan pandan sampai mendidih, beri garam.
- beri gula air dan garam. didihkan.
- tuang santan cair. masak sampai mendidih.
- masukan vanili. aduk sampai matang. angkat
- masukan pacar cina. aduk rata
- taruh bubur dalam mangkok. siram dengan santan kental.
sajikan.

BUBUR SAUS DURIAN

Bahan :
- 350 gr beras ketan
- 1.500 ml air
- 4 lembar daun pandan

Saus :
- 1 sdt garam
- 500 cc santan dari 1 butir kelapa
- 125 gr gula merah, sisir
- 75 gr manisan kolang – kaling, siap beli, iris tipis
- 250 gr durian
- 3 lembar daun jeruk purut

Cara membuat :
1. masak air hingga mendidih, masukkan beras ketan, daun pandan, aduk hingga matang
2. saus : rebus santan, gula merah, daun jeruk hingga mendidih dan larut, saring
3. masukkan kolang – kaling, durian, garam, masak hingga mendidih
4. setelah dingin, siram saus ke bubur ketan
5. hidangkan


Bubur Pisang Apel

Bahan:
250 gr pisang ambon, rebus sebentar
100 gr apel, kupas, potong kecil, rebus sebentar
4 sdm susu formula I, seduh dalam 250 cc air rebusan pisang dan apel

Cara Membuat:
Campur semua bahan dan masukkan ke dalam blender. Haluskan. Tuang ke dalam wadah saji dan biarkan agak dingin.


Bubur Kampiun

Bahan:

Kolak pisang :
10 buah pisang nangka
2½ gelas santan
7 sendok makan gula merah iris
1 sendok teh garam

Caranya :
Siapkan semua bahan.
Rebus pisang dan gula merah serta garam sampai agak empuk lalu masukkan santannya, biarkan mendidih dan pisang empuk. Angkat dan sisihkan.

Bubur candil:
150 gram tepung ketan
1 sendok teh garam
air kapur sirih secukupnya
gula merah secukupnya

Untuk bubur candil
Tepung ketan, garam dan air kapur sirih disiram dengan air suam-suam kuku lalu dibentuk bulat kecil dan direbus dengan air gula merah yang sudah mendidih. Kalau sudah mengapung, angkat dan sisihkan.

Bubur sumsum :
250 gram tepung beras
1½ gelas santan
1 sendok teh garam
2 lembar daun pandan

Untuk bubur sumsum
Rebus air dan garam sampai mendidih lalu masukkan tepung beras yang sudah dicairkan dengan santan. Aduk rata dan cepat sampai matang. Angkat dan sisihkan.

Ketan hitam :
½ liter ketan hitam
½ butir kelapa setengah tua, diparut

Cara:
Ketan hitam yang sudah direndam beberapa jam, dikukus sampai setengah masak. Lalu siram-siram dengan air mendidih (masih dalam kukusan) secukupnya (ini supaya ketan matangnya bagus). Kemudian kukus kembali sampai ketan matang.

Penyajian:
Dalam mangkuk, taruh ketan hitam yang ditaburi kelapa parut, bubur candil, bubur sumsum dan siram dengan kolak pisang.

Bubur Jagung

Bahan:
500 g biji jagung manis (boleh kalengan atau yang frozen*)
25 g tepung beras
50 g tepung ketan putih
1 liter santan
250 g gula jawa,disisir
100 g gula pasir
1 sdt garam
1 lembar daun pandan
5 potongan nangka masak, potong dadu kecil

Directions:
1. Larutkan tepung beras dan tepung ketan putih dengan 200 ml santan. Aduk rata. Sisihkan.
2. Jerang sisa santan + gula jawa + gula pasir + garam + daun pandan sampai gula larut. Tuangkan larutan tepung (no 1), masak sambil di aduk sampai kental.
3. Masukkan jagung manis, aduk rata, kalau sudah mendidih boleh diangkat.
4. Masukkan potongan nangka sesaat setelah api dimatikan
5. Sajikan dalam gelas atau mangkuk sup.

Catatan:
Kalau pakai jagung manis frozen, sebaiknya jagung dimasukkan sebelum larutan santan + tepung mendidih. Agar jagungnya matang tepat waktu.
Kalau kebetulan tidak punya gula jawa, boleh juga pakai brown sugar atau gula pasir (kira-kira 1 gelas ukuran sedang untuk 1 liter santan). Untuk mendapatkan warna coklat kemerahan, gulanya di karamel terlebih dahulu, kemudian masukkan santan. Tunggu sampai semua karamel larut. Selanjutnya cara seperti di atas.

----------------------------------
Resep dari berbagai sumber .. seperti NCC dan berbagai sumber lain. Resep buat koleksi, siapa tahu nanti perlu tinggal buka-buka blog. Thankssssss banget buat nara sumbernya ^.^

Sibuk sibuk sibuuukkkk ...

Sibukkkk bukk bukkk ..
Habis pesta demokrasi .. sekarang adekku yang mau hajatan pernikahan dia
Walau di rumah diadakannya minggu depan tapi kalau gak dari sekarang waahh bisa keteteran semua. Seperti Rendang udah dua hari ini hubby dan Mama cs-an bikin rendang. Yang tukang aduk, yang nakar bumbu, yang ngecek udah cukup berminyak supaya daging bisa dimasukin ke dalam gulai, tuh hubby lah sama mama berdua sibuk-sibuk. Hari ini juga mau nerusin bikin rendang lagi .. gak banyak sih 7 Kg lagi aja. Karena masaknya pake tungku dan kayu jadi cepat masak plus rasanya pun juga enak .. apalagi aromanya hehehe

Baju aku dan Mama hari ini mau dijemput, baju yang aku jahit senin kemaren mau hari ini juga dijemput .. duhhh jadi deg degan .. bagus ga ya jahitannya?? klo gak bagus sayang banget neh secara aku baru satu kali ini jahit baju disana. Semoga aja bagus ..

Ya ampun .. belum juga bikin label pesanan Papa yang kurang hiks hiks .. mau beli kotak makanan juga buat nasi kotak yang mau dibagiin ntar ke anak-anak panti. Mana mama suka lupaan lagi .. klo ga diingetin bisa-bisa pasti lupa, padahal masih banyak lagi yang mesti disiapin..

Ya dah deh .. mau lanjut lagi bikin label .. mana kurang lagi ..

April 6, 2009

Mungkin kebetulan .. tapi kepikiran

Baru tadi pagi aku mbatin-mbatin .. Pengennnn banget punya baby, lihat aja semua yang aku tulis dan posting.. selalu saja mencurahkan betapa aku pengen banget punya baby .. Ehh tiba-tiba ada orang yang datang, terus minta tolong scan foto, terus minta tolong editkan CV dia .. terus ngajak cerita-cerita.

Sampe nanya udah married, udah berapa lama married, umur udah berapa, dan tamatan mana sampeeee anak udah berapa..

Pertama sih rada-rada males juga ngejawabnya .. secara dia itu cowok, udah gitu nanya-nanya sampe anak udah berapa pulak. Terus waktu aku bilang belum punya .. eh dia juga bilang belum punya juga. Terus tuh orang ngasih tahu .. coba berobat ke Air Dingin sana dekat Lubuk Buaya. Berceritalah si abang itu tentang istrinya yang udah berapa kali keguguran karena katanya kandungannya lemah. Terus sampe bilang juga kalo dia itu tahu banget yang aku rasakan..

Ohh God .. mungkin kebetulan .. tapi rasanya kok jadi ada teman senasib gitu .. Bedanya istrinya pernah hamil dan keguguran tapi aku belum pernah (anggap aja misteri dua garis merah jambu itu bukan pertanda hamil).

Aduh jadi kepikiran deh .. Pengen coba .. Pokoknya nanti begitu abang pulang, minta abang telpon Tante Masni yang di Lubuk Buaya ah .. minta tanya info Air Dingin itu dimana .. terus mau coba berobat kesana.. yahh siapa tauuu .. Katanya tuh abang juga ya .. Kalau lagi haid, minum air kelapa muda gitu, tapi gak boleh dicampur apa-apa .. air kelapa muda asli .. Oyaa???

Ya Allah .. kalau emang udah waktunya . pleaseee berikan aku yang terbaik yaaa .. Aku ikhlas akan penantianku ini .. semua karena kehendak-Mu ya Allah ya Rahman ya Rahim ..

Resep Jajanan Pasar - Kue Basah

Nagasari

Bahan:

* 250 gr tepung beras
* 100 gr tapioka
* 250 gr gula pasir
* 700 ml santan kental
* pandan wangi
* air secukupnya
* 5 buah pisang raja, kupas , potong menjadi 2 bagian
* daun pisang untuk membungkus

Cara:

* Masak santan, pandan & gula sampai tercampur rata.
* Larutkan tepung beras dan tapioka dg sedikit air. Masukan dalam santan yg dimasak tadi (masih di atas api). Aduk sampe kental dan tercampur rata. Biarkan setengah matang. Angkat.
* Ambil selembar daun pisang. Taruh beberapa sendok adonan nagasari. Letakan pisang di tengahnya dan tutup lagi dengan adonan. Bungkus dan gulung. Rapikan ujungnya dengan melipatnya. Lakukan sampai semua adonan habis.
* Kukus selama 45 menit. Jika sudah matang, angkat. Rapikan bagian ujungnya dengan gunting. dan siap untuk dinikmati.


Kue Lapis Hunkwe

bahan :

* 1 gelas = 1 bungkus hunkwe + sisanya ditambah terigu
* santan 2 gelas
* gula pasir 1 gelas (sesuai selera)
* vanilie 2 bungkus
* setengah sdt garam
* pewarna secukupnya.(sesuai selera)

**1 gelas =250 - 300 gram
cara :

* panaskan kukusan. tutup kukusan dengan lap.
* campur smua bahan, aduk-aduk sampe adonan rata dan lembut.
* bagi adonan beberapa bagian sesuai warna yg kita inginkan, campur dengan pewarna. aduk rata.
* tata di pinggan tahan panas, masukkan adonan yg sudah diberi warna. kukus kira-kira 10-15 menit,
* kemudian tambahkan adonan pewarna lain , kukus kembali.
* lakukan berkali-kali sesuai dengan lapisan yg kita inginkan.
* dingin kan, kemudian potong-potong sesuai selera.


Lemper

500 gram ketan
500 santan
2 lembar daun salam
1 batang serai memarkan
1/2 sdt garam

Isi :
1 dada ayam rebus matang suwir-suwir
4 lembar daun salam
6 lembar daun jeruk
200 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1 sdm air asam jawa
2 sdm minyak goreng

Haluskan :
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemiri, sangrai
1 sdm ketumbar, sangrai
1 sdm gula pasir

Pembungkus : daun pisang secukupnya

Cara membuat :

Rendam ketan selama 2 jam, cuci bersih, tiriskan dan kukus 15 menit.
Angkat, sisihkan.

Kita buat isinya terlebih dahulu.
Tumis bumbu yang halus sampai wangi,
Masukkan santan, ayam, salam dan daun jeruk, air asam, masak hingga matang dan santan habis,
Angkat dan tiriskan.

Rebus santan bersama daun salam, serai dan garam, masukkan ketan yang telah dikukus dan aroni hingga seluruh santan dihisap oleh ketan.
Angkat, sisihkan.

Siapkan loyang persegi olesi dengan minyak.
Taruh setengah bagian ketan, ratakan.
Taruh isian di atasnya, ratakan dan tutup dengan setengah sisa ketan.
Ratakan dan padatkan.
Kukus sampai matang.
Angkat, balik di atas tempat beralas plastik.
Potong2 sesuai selera.
Bungkus dengan daun pisang.
Bisa dibakar sebentar di atas api supaya lebih wangi.
Sajikan.

Ongol-ongol

Bahan :
1 bungkus tepung hunkwe (120 gr)
125 gr gula merah ( 75 gr pakai yang warnanya hitam)
115 gr gula pasir ( 110 gr)
½ sdt garam
800 ml air

Bahan tabur :
Kelapa parut + garam dikukus

Cara membuat:
Rebus gula merah, gula pasir, garam dan air, saring, dinginkan
Tuangkan ke dalam tepung hunkwe, aduk rata.
Masak hingga mendidih dan kental
Tuang ke loyang yang sudah dibasahi air. dinginkan.
Sajikan dengan taburan kelapa parut

Onde-Onde Padang

Bahan
300 gr tepung ketan
100 ml air daun suji, kalo ga ada ganti dg beberapa tetes pewarna pandan
1 sdt air kapur sirih
1/2 sdt garam
1 lt air
150 gr gula merah, sisir halus
250 gr kelapa muda parut, kukus
1/4 sdt garam

Cara membuat
1. Campur tepung, air daun suji, air kapur sirih, dan garam, aduk sampe bisa dipulung
2. Didihkan 1 lt air, kecilkan api, sampe gelembungnya kecil
3. Ambil 1 sdt adonan, ratakan di telapak tangan
4. Bubuhi gula ditengahnya
5. Tutup rapat membentuk bola
6. Masukkan pada air rebus sampai mengapung
7. Angkat, tiriskan, dinginkan
8. Gulingkan pada kelapa kukus yang sudah dicampur garam
9. Hidangkan

Risoles

Bahan Kulit :
1 cup terigu
3 cups susu
2 butir telur, kocok rata
1 sdt garam
Minyak untuk mengoles wajan

Bahan pencelup :
1 butir telur, kocok rata
2 sdm terigu
1/2 cup susu
Tepung panir (bread crumb)

Bahan isi :
1/2 lb daging cincang
Wortel, kupas, potong kecil-kecil
1/2 bw bombay, chopped
1 sdt garlic powder
1 1/2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
2 sdm gula
1 maggi block
Sedikit pala
1 1/2 cup susu
1/4 cup terigu larutkan dalam 1 cup air

Directions:
Membuat Kulit Risoles :
1. Campur semua bahan (kecuali minyak), aduk rata. Campur terigu dan susu terlebih dahulu, telur terakhir.
2. Olesi wajan dengan minyak, buat dadar tipis diameter 20-25 cm. Lakukan hingga adonan habis. Sisihkan.

Buat Isi :
1. Tumis bw bombay hingga harum, masukkan daging giling dan wortel, aduk rata. Masukkan semua bumbu, aduk rata hingga wortel matang.
2. Tuangi susu, masak hingga mendidih.
3. Tuang larutan terigu, aduk cepat hingga mengental. Angkat.

Buat pencelup :
Capur semua bahan pencelup (telur terakhir), aduk rata.

Penyelesaian :
1. Ambil selembar kulit risoles, isi dengan 1-2 sdm adonan isi, lipat dan digulung.
2. Celupkan ke dalam adonan pencelup, gulingkan ke dalam tepung panir.
3. Goreng hingga kecoklatan. Angkat. Sajikan.


Bakwan Sayuran

Bahan:
200 gr tepung terigu.
1 butir telur ayam.
100 ml air.
100 g daun kol, iris halus.
100 g wortel, iris halus kecil.
1 sdm Garam.
1 sdt micin / kaldu ayam bubuk.
1 sdt merica.
1 sdt ketumbar bubuk.
½ sdt soda kue.
½ sdt air kapur sirih.
Minyak untuk mengoreng.
Bumbu yang dihaluskan:

2 butir kemiri, sangrai halus.
2 siung bawang putih, iris halus.
4 butir bawang merah, iris halus.
Cara membuat:
Aduk tepung terigu, soda kue, telur dan air hingga licin, kemudian masukan air kapur sirih, aduk adonan hingga rata.
Masukan daun kol, wortel dan bumbu yang dihaluskan, aduk kembali hingga rata.
Goreng sesendok demi sesendok makan adonan dalam minyak panas.
Angkat dan sajikan dengan cabai rawit.

Bolu Kukus

Bahan:
250 g tepung terigu protein sedang/cap segitiga biru
4 butir kuning telur ayam
4 butir putih telur ayam
150 g gula pasir
200 ml air soda tanpa rasa
1 sdm cokelat bubuk
½ sdt soda kue
¼ sdt bubuk/pasta vanili
¼ sdt pewarna/pasta cokelat
½ sdt garam halus
Paper cup/kertas minyak untuk alas cetakan

Cara Membuat:
1. Campur dan ayak tepung terigu, soda kue, dan garam. Sisihkan.
2. Di tempat terpisah, kocok kuning telur, putih telur, dan gula menggunakan mixer kecepatan sedang hingga mengembang kaku. Hentikan pengocokan. Tambahkan tepung terigu dan air soda secara bergantian sambil diaduk menggunakan spatula dengan cara melipat.
3. Ambil tiga sendok sayur adonan, tambahkan pewarna cokelat dan cokelat bubuk, aduk rata.
4. Siapkan cetakan bolu kukus yang telah dialas paper cup/kertas minyak. Tuang adonan ke dalam cetakan bolu kukus hingga hampir penuh. Masukkan setengah sendok makan adonan cokelat di atasnya. Lakukan hingga adonan habis.
5. Kukus dengan api besar selama 25 menit atau hingga kue matang dan merekah di bagian atasnya. Angkat, dinginkan.
6. Kemas bolu kukus dalam boks plastik mika atau boks karton. Kue siap dipasarkan.


Pisang Goreng Pontianak

Bahan :
* 1 sisir (10 buah) pisang uli/gepok
* 1½ lt minyak goreng.

Bahan Pencelup :
* 125 tepung terigu protein sedang
* ¼ sdt garam 250 ml air
* 1 sdm tepung beras
* 1½ sdm gula tepung

Bahan Kremesan :
* 1 lt air 240 gr tepung beras
* 45 gr tepung sagu tani
* 1 sdm garam 20 gr gula merah, disisir halus
* 2 kuning telur pewarna kuning tua secukupnya (boleh tidak dipakai)

Cara Membuat :
* Potong pisang seperti kipas melebar. Sisihkan.
* Aduk bahan pencelup sampai rata.
* Aduk bahan kremesan sampai rata.
* Panaskan minyak goreng.
* Tuang satu sendok sayur adonan kremesan.
* Biarkan mengambang. Kecilkan api.
* Kumpul-kumpulkan adonan sehingga menyatu.
* Celup pisang ke bahan pencelup.
* Masukkan ke bagian tengah kremesan yang sudah dikumpulkan.
* Lipat kremesan hingga menutupi pisang. Goreng sampai matang.

Tips :
* Menggoreng pisang kremes lebih baik menggunakan 2 penggorengan yang masing-masing diisi minyak panas.
* Penggorengan pertama digunakan untuk menuang bahan kremes hingga melipat adonan.
* Penggorengan kedua digunakan untuk mematangkannya.
* Pada saat menuang bahan kremesan minyak harus benar-benar panas agar bahan kremesan naik dan mengambang.
* Setelah bahan kremesan mengambang, kecilkan api agar bahan kremesan tidak cepat kering.

Sumber : Berbagai sumber

Best position to get pregnant

There is no real 'best position' to get pregnant. If when making love at around the time of ovulation, penetration is achieved and ejaculation occurs then there is a good chance of getting pregnant whatever the position you are adopting.

When ejaculation occurs, the sperm are shot up inside the vagina right up to the mouth of the cervix and even higher, the sperm from there will start to move upwards aided by vaginal mucus towards the moth of the fallopian tubes where most fertilization actually takes place.

The only reason for thinking that certain positions are better than others is gravity.It is said that you cannot become pregnant if you make love standing up. This is NOT true.As I just stated, the sperm is virtually injected into place. Admittedly, whilst standing, a lot of semen will naturally flow down and flood out of the vagina... but not all of it.


It is also said that if a woman lies with her legs up for 15 minutes after making love that the chances of conception will be increased too... once again, not necessarily true.


Some women have asked me if there is something wrong because when they get up after lovemaking, even if it is the next morning, they have a flood of sperm flow out of the vagina. This is normal, but rest assured that there is still a significant amount of sperm that has already traveled right up inside towards the opening of the fallopian tubes.


I will repeat that all positions are good for getting pregnant but there are VERY slightly higher chances if you take heed of the following;In general, the best positions for getting pregnant are those where gravity won't interfere such as the missionary position or from behind... not standing up nor with the woman on top. Also, after lovemaking if you want you might try putting a cushion under your hips so as to avoid the flow of sperm out from the vagina.


April 5, 2009

Nothin Special Today

Biasa aja .. hari minggu .. gak sibuk-sibuk amat .. Palingan masak terus ke Pasar terus singgah ke rumah terun online .. bener-bener malas-malasan ..

Hari ini adekku yg nomor 2 baru datang dari Bandung.. yang bontot ntar katanya sih tanggal 9, terus yang jemput ke bandara tadi adekku yang no.3

Terusss .. o iya tadi di rumah ada Nenek Bidah, adek nenekku (alm) seneng deh .. secara aku kangen banget sama nenek sekarang ini atau akhir-akhir ini tepatnya, jadi udah ketemu nenek Bidah udah senang banget .. huhuhuhhuhu tiba-tiba jadi sedih ..

Asli aku kangen banget sama nenek .. kangen cerita-cerita lagi, kangen denger nasehat-nasehat nenek lagi dan kangen dengar cerita masa lalu nenek. Karena diantara cucu nenek yang banyakkk banget mungkin cuma aku yang suka tanya-tanya .. atau ngajak nenek cerita-cerita tentang masa lalu nenek zaman penjajahan dulu. Atau cerita tentang saudar-saudara nenek yang lain .. Al Fathihah untuk nenek .. Semoga nenek tenang ya di sisi Allah .. amin ..

Akhir-akhir ini .. aku juga gak tahu kenapa .. tiba-tiba suka banget peluk hubby terus bilang "Jangan tinggalin adek yaa ..". Aku ga ngerti .. kenapa jugaaa aku sampe bilang gitu. Secara aku tahu banget hubby-ku gak akan jauh-jauh dari aku walau lagi sebal se sebal-sebalnyaa kita berdua. Hubby heran juga nih dengan kebiasaan baru yang sama sekali tidak ada artinya itu. Ough Wulan yang aneh ..

Alhamdulillah ya Allah .. gak tau kenapa, hari ini aku merasa cukup semuanya .. Yang aku pengen cuma satu .. pengen punya baby .. Duhh semoga sajaaaa diberi kesempatannn buat punya baby. Soalnya hari-hari belakangan ini suka sekali sensi liat anak kecil, lihat baby .. lihat iklan di tv yang ada baby nya .. tiba-tiba aja udah nangis sambil meluk bantal .. atau teriak sambil dibekap sama bantal .. "Aku pengennnn bangettt punya baby ......." Dont give up .. terus berusaha .. semoga yang terbaik selalu dikaruniakan untukku .. aminnnnnnnnn

April 4, 2009

Nama Belakang

Iseng-iseng nanya ke Papa ..
"Pa.. kenapa dibelakang nama aku gak ada nama Papa?"
Papa menjawab "Karena kamu perempuan"
"Kenapa di belakang nama adek ada nama Papa?"
"Karena dia laki-laki"
"Adek yang lain juga laki-laki .. kenapa gak pake nama Papa di belakang namanya?"
"Karena adek yang pake nama Papa itu anak laki-laki pertama"
"Mama anak perempuan Buya yang nomor tujuh.. semua anak Buya pakai nama Buya di belakangnya .. Itu gimana?"
"Itu kan Buya .."
"Ohh gitu .. jangan-jangan aku bukan anak Papa lagi .. makanya walau aku anak pertama, perempuan tapi gak pake nama Papa dibelakang namaku"
"Kamu anak Papa"
"Ohhh " .. Ga ngerti .. Gak paham juga.. Tapi ngangguk juga ..

%$^&^$#*!&@^#&@!$@^#&!(!)@*#&$^#)#($*!&@^$#%

"Bang .. nanti kalau kita punya anak dibelakangnya kasih nama Abang ya?"
"Iya semua anak-anak kita nanti kita kasih nama keluarga"
"Walau dia perempuan?"
"Iya .. walau dia perempuan"
"Nama depan abang ya??"
"Bukan .. nama belakang Abang"
"Kalau nama depan abang ditaruh di nama belakang dia gimana?"
"Gak bagus .. "
"Ohh .. Kenapa nama belakang abang gak pake nama belakang atau depannya Papa abang?"
"Gak tau lah .. tanyalah sama Papa sendiri"
"Jadi nanti mau dikasih nama apa anaknya?"
"Nanti kasih nama Pitunop aja .. kalau cowok panggilannya Pitu .. kalau cewek panggilannya Nop"
"Waa.. nama yang aneh .. "
"Gak pa pa .. biar lain dari yang lain"
"Ohhh .."
Gak ngerti juga .. Paham sedikit .. soalnya Pitunop itu nama bakal abang waktu baby, tapi Mama nya abang gak setuju karena namanya aneh .. jadilah diganti. Sekarang abang mau kasih nama itu juga ke anaknya?

Lihat aja .. aku akan demo .. Itu juga klo anaknya dikasih nanti sama Allah .. *berharap banget*

April 3, 2009

18 Hari Lagi .. Udah 3 tahun

Gak kerasa ya ..18 hari lagi Ulang Tahun Perkawinan kami yang ke 3. Jujur aja .. aku rada-rada parno nih .. sama angka-angka ganjil. Tapi aku gak percaya, selama aku percaya bahwa Allah Swt akan melindungi perkawinanku, aku gak takut apa-apa .. semoga aja Amin .. walaupun harus memasuki angka ganjil. Hmm.. sekarang aku ngerti deh .. Tahun-tahun pertama perkawinan adalah yang paling berat, dan untuk yang telah bisa bertahan bahkan sampai berpuluh-puluh tahun sesudahnya aku benar-benar salut dan menaruh respect

Gak ada rencana apa-apa pas ulangtahun perkawinan nanti, cuma sedikit merasa kurang .. udah hampir 3 tahun married belum juga dapat momongan. Lain dari itu gak ada .. Yahh palingan bersyukur sudah bisa melewati semua ini dengan sabar, mangambil hikmah dan pelajaran terhadap semua yang telah terjadi antara kita dan lebih memahami lagi diri pasangan.

Haid aku bulan lalu belum datang-datang juga .. aku curiga pasti hormonnya gak stabil lagi .. biasanya tiap tanggal 26 selalu muncul, ini udah tanggal 3 belum juga ada tanda-tanda. Jangan kuatir sepertinya aku emang gak hamil, soalnya gak ada keluhan seperti orang-orang yang tengah hamil muda yang lain, jadi aku tak terlalu berharap. Secara aku nunggu-nunggu haid karena gak sabar mau nunggu masa subur habis haid dan cobain Ovatel yang udah aku beli dulu.

Mungkin karena banyak pikiran, atau mungkin juga jadi ikut-ikut kepikiran secara adikku juga mau married tgl 12 April ini dan acara di rumah itu pesta baraleknya tanggal 19 April. Mama kemungkinan besar tetap pada rencana semula yaitu gak pake pesan catering. Jadi semua dilibatkan untuk bertanggung jawab terhadap masalah makanan untuk pesta baraleknya nanti. Aku kebagian ngurusin lauk Ayam goreng nya .. sekalian nyiapin nasi kotak buat anak-anak yatim dan panti asuhan yang kebetulan kita undang

Ummm .. aku pengen dapat kejutan dan hadiah yang sangat luar biasa nanti di Ultah perkawinan itu .. sayangnya tak akan bisa dibeli pake duit .. atau pake tenaga .. dan permintaannya juga hanya pada satu Dzat saja .. Cukup aku sama Allah saja yang tahu dan jadi rahasia kami berdua saja.

ya Allah .. Kalau memang sekarang yang terbaik .. maka anugerahkanlah yang terbaik itu .. Aminnn ..

Malam gerah .. Insomnia .. Nyamuk .. Oughh!!

Gak bisa tidur nih .. enaknya ngapain ya?? Klo urusan ngantuk sih udah dari tadi nguap-nguap melulu tapi mata tetap aja ga bisa dipejamkan ..

Tadi abis belajar bikin bakwan iseng.. habisnya bener-bener jobless banget .. gak tau mau ngapain. Jadilah sambi nonton tv iseng-iseng bikin bakwan. Belum di poto .. lagi males poto-poto. Masih banyak tuh bakwannya di lemari .. gak abis .. mau bagi tetangga udah kemaleman gak enak .. masak selesai masak aja jam 10.30 malam .. hihihihi

Btw klo gak bisa tidur malam gini .. enaknya ngapain ya?? Maen game? Game online?? udah males abis .. nonton? malam jumat gini? klo ga film hantu-hantu gitu klo gak acara olahraga atau acara orang lagi jualan di tv. Jadilah diriku menulis sesuatu yang gak jelas ini di blog.O yach .. kan tgl 12 April besok adek ku mau married ya . iseng-iseng waktu cerita ke mama aku nanya-nanya ..(adekku cowok).
"Ma .. waktu wulan mau married dulu kan aku beli undangannya sendiri ya .. Nah waktu ******* mau married ini beli sendiri juga?"
"Iya lah .. klo dia ada dananya ngapain juga mama nawarin buat beliin undangannya ?" Ohhh .. gitu ..

Tak berapa lama ..
"Kita dulu ya Bang waktu mau married ngurus sesuatunya klo bisa pasti sendiri ya .. karena dapat cuti bentar aja makanya gak bisa nyiapin banyak hal di rumah, tapi tenyata si ******* juga .. Dia juga beli undangannya sendiri, gak dibeliin Mama"
"O ya?? bukannya waktu itu Mama minta Abang transfer duit buat si ******* beli undangan?"
"Haa?? masaa??"
"Iyaaa .."
"Ohhh .. gitu ya ?" termagu .. "Ngapain juga ya pake bohong?"
"Udah lah .. biarin aja .."
"Bohongnya itu yang buat ga enak .."
"Udah lah dek .."

Ya deh udah .. Pokoknya nanti kalau punya anak .. aku janji .. aku janji deh .. gak akan beda-bedain kasih sayang atau apapun yang aku kasih ke anak-anakku .. karena rasanya gak enak banget kalau dibeda-bedain .. Gak ada istilah pilih kasih .. semua sama. Kan kecian anaknya, jadinya ntar malah mereka berprasangka terhadap saudaranya sendiri.

Hm .. mulai ngayal aneh-aneh .. mendingan segera tidur deh .. gnite .. met bobo yaa

April 2, 2009

Huaaaa my Page Rank

Baru kemaren seneng-seneng karena review udah dibayar .. eh hari ini nangis bombay gara-gara page rank turun jadi 2 .. Padahal kemaren-kemaren 3. Sedih sedih ... cari-cari di google kenapa bisa gitu .. eh nemu ada yang nulis gini


Selama dua hari kemarin blog saya down lagi. Saya sms ke teman saya kenapa? Ternyata sedang upgrade server. Oh tidak apa-apa yang penting stabil. Saya terkadang blogrwalking ke beberapa blog. Lupa saya blog yang mana. Ada yang menulis tentang berubahnya pagerank di blognya. Waktu itu PageRank saya tetap di angka 3. Saya cuek saja. Tadi siang, saya melihat PageRank blog saya. Wuiiih ternyata anjlok ke angka 0. Saya bingung ada apa ya? Oh iya, saya pernah menulis paid to review di blog ini walau hanya 1 tulisan saja. Tulisan yang mana? Cari saja tulisan yang pakai bahasa Inggris. :) . Apa gara-gara itu ya? Jadi males nulis paid to review lagi. Lagian kalau menulis dengan PageRank 0 siapa yang mau membayar ya.. :)


Apa iya gara-gara paid for review??? Wahhh kalau emang iya gawat neh .. masa demi paid for review aku jadi rela membiarkan ragerank aku jadi korban ..??

April 1, 2009

Dendeng Mama


Dendeng ini resepnya di dapat dari Mama. Kami anak-anak mama suka sama dendeng yang satu ini .. gak terlalu pedas, nyaman .. dan nyummy .. apalagi kalo dimakan pake nasi panas-panas. Sepertinya resep ini ciptaan Mama sendiri hehehe soalnya belum pernah nemu resep ini ditempat lain. Sttt ada bocoran, aku rasa ya dendeng ini hasil dari kecelakaan. Soalnya Mama sering gini nih .. rebus daging, kelamaan direbus (maksudnya mau bikin dendeng lambok) eh tiba tiba udah kering sendiri, terus ancur dagingnya .. ya udah kasih minyak .. bumbu .. irisan cabe merah .. Inilah dia. Herannya .. kami anak-anak mama sukaaaa banget sama dendeng ini

Bocoran nih .. Mama masak dendeng ini, kalo anak-anaknya lagi malas makan dulu waktu kami masih kecil-kecil. Dan satu lagi, bikinnya gampang dan bisa ditinggal-tinggal hehehe


Nih resepnya :
  1. 1/2 kg Daging Sapi, di potong dendeng (diris tipis-tipis), dipotong kecil-kecil
  2. Asam jawa 1 bungkus kecil (klo mau bisa pake 2)
  3. 1 ons Cabe kriting, diiris menyerong
  4. 1 Ons bawang merah, iris tipis-tipis (klo kurang suka boleh dikurangi)
  5. 5 siung bawang putih (diiris tipis-tipis)
  6. 1 buah Bawang Bombai ukuran sedang, iris tipis-tipis (boleh dihilangkan kalau tidak suka)
  7. 1/2 kg Kentang, dipotong dadu kecil, digoreng (boleh dihilangkan kalau tidak suka)
  8. Garam secukupnya
  9. Gula sedikit, pengganti vetsin
  10. Kecap manis 1 bungkus kecil atau kira-kira 2 sendok makan
  11. Minyak goreng secukupnya


Cara Membuat :
  1. Rebus daging dan asam jawa hingga empuk pake air secukupnya, rebus hingga airnya tinggal sedikit
  2. Masukkan garam, kecap manis, dan gula
  3. Masukkan minyak goreng hingga cukup untuk menumis daging yang sudah direbus tadi, biasanya klo aku makenya kira-kira setengah dari 1/4 kg minyak.
  4. Aduk hingga kurang lebih 10 menit dengan api sedang, masukkan cabe iris, bawang merah, bawang bombay dan bawang putih.
  5. Tumis hingga harum dan daging matang.
  6. Masukkan kentang goreng dan aduk bersama ..
  7. Siap untuk dinikmati .. Klo ga habis tinggal di panasi .. Kalo misalnya mau bertahan lama, jangan campurkan kentang, karena kentang bisa buat cepat basi. Tapi klo sering dipanasi sih .. Gak apa-apa .. secara my hubby suka kentang jadi aku tambahi ke dalam dendengnya.
Nah .. begini nih penampilannya .. dicoba ya ... Klo hubby bilang, ini yang masak klo gak lagi buru-buru harus bikin makanan buat keluarga terus berangkat kerja atau ga pasti karena malas.. wew .. hubby boleh aja becanda bilang gitu .. tapi kami suka sama lauk yang satu ini .. hehehe

Horey .. Its Paid

Senengnyaaaa .. tadi iseng-iseng lihat ke BV apa udah dibayar review yang dulu-dulu yang udah di approve ama mereka .. ternyata statusnya udah "Paid" terus cek ke Paypal eh ternyata udah masuk .. wew.. senangnya .. semangat .. semangat ...

Cuma belum ada job lagi neh secara job yang kemaren banyakk yang aku tolak .. sekarang jadi kangen dapat job lagi huhuhuhu ..

Tapi gak pa pa .. yang penting happy .. Yuuukkkk ... Happy !!

Raso-raso Kiro-kiro

Raso lah tapacik .. diganggam ampo kironyo
Raso-raso ka singgah di tangah .. kironyo dibaok angin lalu ..
Tiok mancaliak baibo hati
Tiok tacaliak mambatin diri ..
Tiok dipaso mancaliak .. manangih tatahan tak tacaliakan lai

Ondeh mandeh ..
Musibah apo nan tajadi di badan ambo ko
Ciek nan diharok .. babuah balun
Bapupuak lah nyo rajin .. bajago nak nyo tumbuah ..
Bacaliakan pagi jo patang
Ulah dek alun tasisiah juo ..

Rasirok taruih darah di dado
Tiok mancaliak urang bapunyo
Iyo denai nak iyo juo mandeh ..
Apo kadayo .. jauah dari tangan

Usahlah mandeh barisau hati
Kok sampai disiko .. yo ka sampai juo
Tuhan Kuaso nan mamulai ..
Baliau juo nan manyudahi ..
Awak di dunie nanko hanyolah manjalani

Nyampang kok batanyo urang rami ka Mandeh kanduang
Usah diuruik tangan di dado
Usah basadiah di dalam diri
Usah piaro dalam kiro-kiro

Anak nan surang indak dapek mambari
Untuang kok anak pisang lai bakambang
Kapaninjau-ninjau mandeh dalam taragak
Ka kawan bagarah-garah ayah maso ka datang
Parintang sakik palarai damam
Buliah nak jan manakua juo di nan rami

Denai usah mandeh risaukan ..
Umua ka sampai ka ujuangnyo .. pasti ka sampai ka batehnyo ..
Denai lah rila dunie akhirat
Do'a mandeh ka kawan hiduik .. dari kini sampai ka isuak ..